Esnek kişi bildirimi · hibrit çalışma
Ofis ve plaza yemeği
Ofiste kaç kişinin olacağı her gün değişiyorsa sorun değil: kişi sayısını bir gün önce 10.00’a kadar portaldan girersiniz, fatura gerçekte bildirdiğiniz sayıdan çıkar.
- Uygun olduğu yer
- Ofis, plaza, çağrı merkezi, AR-GE merkezi
- Öğün
- Öğle; istenirse kahvaltı
- Servis
- Yemekhane hattı ya da kat teslimi
- Bildirim
- Günlük, 10.00 kesim, tolerans
Kime uygun
Bu hizmet kimler için?
Hibrit ya da esnek çalışma düzenine geçmiş, ofiste kaç kişinin olacağı haftanın günlerine göre değişen şirketler. Plazanın ortak yemekhanesini kullananlar da, kendi katında küçük bir yemek alanı olanlar da.
- Haftanın belirli günleri ofise gelinen hibrit ekipler
- Plaza yemekhanesini birkaç kiracıyla paylaşan şirketler
- Yemek kartı yerine ofiste toplu yemek vermek isteyen işletmeler
- Toplantı yoğun günlerde ek ikram isteyen yönetim katları
Nasıl çalışır
Adım adım
Sözleşmeden ilk servise ve ay sonu dökümüne kadar süreç bu sırayla ilerler.
- Ofis günlerini konuşuyoruzPazartesi ve cuma düşük, salı–perşembe yüksek mi? Ortalama ve en yüksek kişi sayısı sözleşmeye taban ve tavan olarak yazılır.
- Menü ve alternatif seçimiHer gün klasik ana yemeğin yanında vejetaryen ve diyabetik alternatif; glütensiz porsiyon talep üzerine kişiye özel hazırlanır.
- Portal ve takvimİdari işler ya da ofis yöneticisi haftayı bir kerede girebilir, sonra gün gün düzeltir. Resmî tatiller ve köprü günleri takvimde kapalı görünür.
- Teslim ve servisPlaza yemekhanesinde servis hattı; küçük ofislerde kapaklı porsiyon kutuları ya da gastronom küvetle kat teslimi.
- Geri bildirimÇalışanlarınız portaldaki kısa anketle lezzet, porsiyon ve sıcaklığı puanlar; sonuçları yalnız siz ve biz görürüz.
Menü ve porsiyon
Ofis menüsünde günün düzeni
Ofis çalışanı için daha dengeli bir tepsi: ana yemekte ızgara ve fırın ağırlıklı, salata gözü daha büyük. Her gün iki alternatif ana yemek planlanır.
| Göz | Klasik tepsi | Alternatif |
|---|---|---|
| Çorba | Mercimek, ezogelin, sebze çorbaları dönüşümlü | Kremasız sebze çorbası |
| Ana yemek | Izgara tavuk, et sote, fırın köfte | Vejetaryen: nohut, mantar sote, sebze graten · Diyabetik: ızgara + buharda sebze |
| Yardımcı | Bulgur, pirinç, tam buğday makarna | Diyabetik tepside yerine ek salata |
| Salata | Mevsim salatası, yoğurtlu meze | Aynı |
| Tatlı / meyve | Haftada iki gün sütlü tatlı, diğer günler meyve | Meyve ya da şekersiz puding |
Günlük menüyü kalori ve 14 alerjen işaretiyle menü takviminde, yemeklerin içeriğini yemek kataloğunda görebilirsiniz.
Servis şekli
Yemek size nasıl ulaşır?
Bu hizmete özgü
Esnek kişi bildirimi nasıl işler?
Ofis yemeğinde en büyük kayıp, gelmeyen kişi için pişen yemektir. Kişi bildirimi kesim saati kuralıyla çalışır; fatura bildirdiğiniz sayıdan çıkar, artan tepsi için ödeme yapmazsınız.
| Ne zaman | Ne yapabilirsiniz | Sonuç |
|---|---|---|
| Bir gün önce 10.00’a kadar | Sayıyı serbestçe artırın ya da azaltın | Doğrudan üretim planına girer |
| 10.00 ile 18.00 arası | Geç bildirim gönderin | Mutfak onayına düşer; artış sözleşmedeki tolerans kadar |
| Yemek günü 07.00 sonrası | Değişiklik yapılamaz | Üretim başlamıştır; sayı kilitlidir |
| Hiç bildirim yapılmazsa | — | Sözleşmedeki varsayılan sayı (örneğin son dört haftanın aynı günü) esas alınır |
- 01Haftalık şablon: “Salı ve perşembe 120, diğer günler 70” gibi bir düzen bir kez girilir, her hafta kendiliğinden önerilir.
- 02Ofiste toplantı ya da eğitim varsa aynı ekrandan o güne ek kişi ve ek ikram eklenebilir.
- 03Ay sonu dökümde bildirilen ve gerçekleşen sayı yan yana görünür.
Sık sorulanlar
Ofis yemek hizmeti hakkında
Bazı günler 40, bazı günler 110 kişiyiz. Bu sorun olur mu?
Olmaz. Sözleşmede taban sayı belirlenir; bunun üstü her gün portaldan bildirdiğiniz sayıya göre üretilir ve faturalanır. Taban sayı, mutfağın o gün sizin için hat açmasının karşılığıdır.
Çalışanlar menüyü önceden görebilir mi?
Evet. Dört haftalık menü sitedeki menü takviminde ve portalda kalori ve 14 alerjen bilgisiyle yayımlanır. Yemekhane ekranında (TV) günün menüsünü fotoğraflı gösteren bir görünüm de vardır.
Plazada başka kiracılar da yemekhaneyi kullanıyor. Ayrı faturalanabilir mi?
Her kiracı ayrı firma kaydı olarak açılır, kendi kişi sayısını kendi portalından bildirir ve ayrı fatura alır. Servis hattı ortak kalır.
Diğer hizmetler
Bunlar da ilginizi çekebilir
Kurumunuz için tabldot teklifi
Kişi sayınızı ve öğünlerinizi yazın; menü örneği, porsiyon düzeni ve tadım günü için sizi arayalım.