Yaş grubuna göre porsiyon · alerji yönetimi
Okul yemeği
Anaokulundan liseye her yaş grubu için ayrı porsiyon ve ayrı ara öğün. Alerjisi olan her öğrencinin tepsisi ayrı hazırlanır, adıyla etiketlenir ve ayrı teslim edilir.
- Uygun olduğu yer
- Anaokulu, ilkokul, ortaokul, lise, kurs
- Öğün
- Kahvaltı, öğle, ara öğün
- Servis
- Termobox + okulda servis personeli
- Bildirim
- Sınıf/kademe bazında, devamsızlığa göre
Kime uygun
Bu hizmet kimler için?
Kendi mutfağını kapatıp taşımalı yemeğe geçen ya da mutfağı olup işletmesini devretmek isteyen özel okullar, kolejler ve kurslar.
- Anaokulu ve ilkokulu aynı kampüste olan kolejler
- Etüt ve kurs saatinde ara öğün isteyen okullar
- Yatılı ya da uzun gün programı olan kurumlar
- Öğretmen ve personel menüsünü ayrı isteyen okullar
Nasıl çalışır
Adım adım
Sözleşmeden ilk servise ve ay sonu dökümüne kadar süreç bu sırayla ilerler.
- Kademe ve öğrenci sayısıAnaokulu, 1–4, 5–8 ve lise sayıları ayrı alınır; her kademe kendi porsiyon sınıfıyla üretilir.
- Sağlık bilgisi ve alerji kartlarıOkulun ilettiği alerji ve diyet listesi diyetisyenimizle birlikte gözden geçirilir; her öğrenci için ad, sınıf ve kaçınılacak alerjenlerin yazdığı bir kart açılır.
- Aylık menü ve veli bilgilendirmesiMenü ay başından önce yayımlanır; okulunuz PDF’i velilerle paylaşır. Menüde her yemeğin kalorisi ve 14 alerjen işareti bulunur.
- Günlük sayıOkul sabah yoklamasından sonra değil, bir gün önce 10.00’a kadar sayıyı bildirir; gezi ve sınav günleri takvimden önceden kapatılır.
- Servis ve gözetimKüçük yaş gruplarına tepsi masaya getirilir; büyüklerde self servis hattı. Alerji tepsileri renkli kapakla ayrı teslim edilir.
Menü ve porsiyon
Yaş grubuna göre porsiyon
Aynı menü, dört farklı porsiyon. Değerler diyetisyen planlamasında kullanılan örnek değerlerdir; okulun beslenme politikasına göre sözleşmede kesinleşir.
| Kademe | Ana yemek | Yardımcı | Çorba | Hedef enerji (öğle) |
|---|---|---|---|---|
| Anaokulu (3–6 yaş) | 70–90 g | 80–100 g | 150 ml | ~400–450 kcal |
| 1–4. sınıf | 90–110 g | 120 g | 200 ml | ~500–600 kcal |
| 5–8. sınıf | 120–140 g | 150 g | 250 ml | ~650–750 kcal |
| Lise | 150–170 g | 180 g | 250 ml | ~750–850 kcal |
| Öğretmen / personel | Ofis tepsisi | Ofis tepsisi | 250 ml | Yetişkin menüsü |
Günlük menüyü kalori ve 14 alerjen işaretiyle menü takviminde, yemeklerin içeriğini yemek kataloğunda görebilirsiniz.
Servis şekli
Yemek size nasıl ulaşır?
Bu hizmete özgü
Okulda alerji yönetimi
Okul yemeğinde alerji, menüde bir işaretten daha fazlasıdır. Hata payını en aza indirmek için mutfaktan sınıfa kadar ayrı bir zincir işletiyoruz.
- 01Kişiye özel alerji kartı: ad, sınıf, kaçınılacak alerjenler, acil durumda aranacak okul görevlisi.
- 02Ayrı hazırlık alanı ve ayrı renkli ekipman: alerji tepsileri ana üretimden önce, temizlenmiş tezgâhta hazırlanır.
- 03Etiketli ve renkli kapaklı tepsi: üzerinde öğrencinin adı ve hangi alerjenden arındırıldığı yazılıdır.
- 04Teslim imzası: alerji tepsileri sayılarak okul görevlisine elden teslim edilir.
- 05Menü değişikliği kuralı: o gün bir yemeğin içeriği değişirse alerji kartı olan her öğrenci için kontrol yeniden yapılır.
- 06Bilgilendirme: tepsi hazırlanamıyorsa (örneğin malzeme içeriği doğrulanamadıysa) okul sabah haber alır; tahmine dayalı tepsi gönderilmez.
Sık sorulanlar
Okul yemek hizmeti hakkında
Çocuğumun fıstık alerjisi var. Okul yemeğinden nasıl emin olabilirim?
Okulunuz alerji bilgisini bize iletir; çocuğunuz için bir alerji kartı açılır. Tepsisi ana üretimden ayrı hazırlanır, adı yazılı ve renkli kapakla ayrı teslim edilir. Menüdeki her yemeğin alerjen bilgisi menü takviminde de görünür.
Menüyü veliler önceden görebilir mi?
Aylık menü ay başından önce PDF olarak okulla paylaşılır; okul bunu velilere iletir. Sitedeki menü takviminde de günlük menü kalori ve alerjen işaretleriyle görülebilir.
Ara öğün de veriyor musunuz?
Evet. Anaokulu ve ilkokul için sabah ve öğleden sonra ara öğün (meyve, süt ürünü, tam tahıllı atıştırmalık) planlanır. Şeker ve tuz oranı düşük tutulur.
Gezi, sınav ya da tatil günlerinde ne oluyor?
Okul takvimi dönem başında portala işlenir; o günler kapalı görünür. Gezi günü kumanya isteyen sınıflar için ayrı sipariş girilebilir.
Diğer hizmetler
Bunlar da ilginizi çekebilir
Kurumunuz için tabldot teklifi
Kişi sayınızı ve öğünlerinizi yazın; menü örneği, porsiyon düzeni ve tadım günü için sizi arayalım.